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蛋白质、脂肪、碳水化合物产能营养素的生热系数分别是( )

来源: 志学网    发布:2023-03-02     [手机版]    
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正确答案:A。A.4、9、4kcal/g B.4、9、4kJ/g C.16.81、37.56、16.74kcal/g D.37、56、16.81、16.74kJ/g E.9、4、4kcal/g 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]蛋白质、脂肪、碳水化合物产能营养素的生热系数分别是( )

A. 4、9、4kcal/g
B. 4、9、4kJ/g
C. 16.81、37.56、16.74kcal/g
D. 37、56、16.81、16.74kJ/g
E. 9、4、4kcal/g


2. [单选题]以下哪项不是初级卫生保健的基本原则

A. 成本-效益
B. 社会公正
C. 促进健康
D. 社区参与
E. 部门间协作行动


3. [单选题]人体必需微量元素中含量最多的是

A. 碘
B. 锌
C. 铜
D. 钙
E. 铁


4. [单选题]机体对毒作用敏感性不同的主要原因中,不包括

A. 代谢酶的遗传多态性
B. 修复能力差异(capacity difference)
C. 受体因素
D. 宿主的其他因素
E. 剂量不同


5. [单选题]重组DNA技术领域(technology field)常用的质粒DNA是( )

A. 细菌染色体DNA的一部分
B. 细菌染色体外的独立遗传单位
C. 真核细胞染色体DNA的一部分
D. 病毒基因组DNA的一部分
E. 真核细胞染色体外的独立遗传单位


6. [单选题]流行病学研究方法按设计类型可分为

A. 描述性研究、分析性研究、理论性研究(theoretical study)和预防性研究
B. 描述性研究、实验性研究、理论性研究(theoretical study)和临床试验
C. 描述性研究、分析性研究、实验性研究和理论性研究(theoretical study)
D. 现况研究、病例对照研究、队列研究和干预实验
E. 横断面研究、验证性病例对照研究、双向性队列研究和实验性研究


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