下列关于B(a)P的描述正确的是（ ）

1. [多选题]下列关于B(a)P的描述正确的是（ ）

A. 由于B (a)P的水溶性很低，清洗蔬菜只能去除微量
B. B (a)P含量较多者主要是烘烤和熏制食品
C. 食品中B (a)P含量与食品种类、生产加工、烹调方法的差异以及距离污染源的远近等因素有关
D. B (a)P为直接致突变物
E. B (a)P是由4个苯环构成的多环芳烃

2. [单选题]创新扩散理论认为新观念、新事物传播最有效的途径是

A. 组织传播与人际传播结合
B. 大众传播与人际传播结合
C. 大众传播与群体传播结合
D. 正式传播与人际传播结合
E. 群体传播与大众传播结合

3. [单选题]酶与一般催化剂的相同点是（ ）

A. 催化效率极高
B. 高度专一性
C. 降低反应的活化能
D. 改变化学反应的平衡点
E. 催化活性可以调节

4. [单选题]反映疾病频度的常用指标是

A. 发病率，慢性病患病率^{(chronic prevalence rate)}
B. 慢性病患病率^{(chronic prevalence rate)}，健康者占总人口^{(total population)}的百分比
C. 患病率，健康者占总人口^{(total population)}的百分比
D. 两周患病率，健康者占总人口^{(total population)}的百分比
E. 两周患病率，健康者占总人口^{(total population)}的百分比，慢性病患病率^{(chronic prevalence rate)}

5. [单选题]若某地老年人口的比重比标准人口的老年人比重小，那么甲地标准化后的高血压患病率^{(prevalence of hypertension)}比原来的率

A. 高
B. 低
C. 相等
D. 一定不等，有可能比原来高，也有可能比原来低
E. 不能确定

6. [多选题]孕期维生素D缺乏可导致母体和新生儿钙代谢紊乱，主要表现在( )。

A. 新生儿低钙血症
B. 新生儿手足搐搦
C. 婴儿牙釉质发育不良
D. 母体骨质软化症
E. 上述都不对

7. [单选题]下列各项不属于病例对照研究的特点的是

A. 相对经济
B. 根据所得结果可以估计相对危险度
C. 可计算发病率
D. 选择无病者作为对照
E. 对暴露因素的估计可能存在偏倚

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