某年某地的完全寿命表中20岁到25岁的死亡概率为5.1‰，25岁到30岁

1. [单选题]某年某地的完全寿命表中20岁到25岁的死亡概率为5.1‰，25岁到30岁的死亡概率为6.1‰，则20岁到30岁的死亡概率为

A. 5.1‰×6.1‰
B. 5.1‰+6.1‰
C. 1－5.1‰×6.1‰
D. 1－(1－5.19‰)(1－6.1‰)
E. 1－(5.1‰+6.1‰)

2. [单选题]( )中肠道菌群能利用简单物质，合成少量B族维生素和维生素K。

A. 胃
B. 小肠
C. 大肠
D. 肝脏

3. [单选题]用盐酸水解法生产的酸水解植物蛋白调味液中可能含有（ ）

A. 丙烯酰胺
B. 氯丙醇
C. 杂环胺类化合物
D. 亚硝胺
E. 亚硝酰胺

4. [单选题]关于普查下列说法错误的是

A. 调查对象为全体目标人群，不存在抽样误差^{(sampling error)}
B. 普查工作宜细致，诊断较明确
C. 普查可以同时调查几种疾病
D. 普查可以较全面的描述疾病的分布与特征
E. 可以全面普及医学知识

5. [单选题]引起食物中毒的结肠炎耶尔森菌和空肠弯曲菌的培养特点是

A. 前者在37℃可繁殖，后者少量氧环境下生长
B. 前者可在冰箱中繁殖，后者为需氧繁殖
C. 前者的营养要求低，后者为G+杆菌
D. 前者的营养要求高，后者少量氧环境下生长
E. 以上都不对

6. [单选题]膳食或食物中总视黄醇当量的计算正确的是

A. 膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE)=视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)×0.167+其他维生素A原(μg)×0.084
B. 膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE)=视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)×0.167
C. 膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE)=视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)×0.167+其他维生素A原(μg)×0.167
D. 膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE)=视黄醇(μg)+其他维生素A原(μg)×0.084
E. 膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE)=视黄醇(μ)+β-胡萝卜素(μg)×0.084+其他维生素A原(μg)×0.167

7. [单选题]胆石症病因中，不正确的选项是

A. 胆汁淤积
B. 胆道寄生虫
C. 细菌感染
D. 肝炎
E. 膳食

8. [单选题]下列关于酗酒的叙述不正确的是

A. 口服降血糖药物的患者酗酒，可增加胰岛素分 泌，增加降血糖作用，易发生低血糖
B. 长期酗酒可以引起营养物质摄入减少，吸收率 降低，但不引起机体对某些营养素（维生素、锌 、钙等）的需要量增加
C. 饮酒可明显加重药物对胃黏膜的刺激，导致胃 黏膜损伤，引起溃疡、出血等
D. 酗酒可引起机体某些营养素需要量^{(nutritional requirement)}增加，若不 及时补充易导致某些营养素缺乏
E. 长期酗酒可引起酒精性肝硬化

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