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2023卫生资格营养与食品卫生副高免费模拟考试题142

来源: 志学网    发布:2023-05-23     [手机版]    
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1. [多选题]香砂六君子汤的药物组成有( )

A. 党参、白术
B. 茯苓、甘草
C. 半夏、陈皮
D. 木香、砂仁
E. 生姜、大枣


2. [单选题]能反映机体内维生素C储存水平的是

A. 血浆维生素C浓度
B. 白细胞维生素C浓度
C. 脱氧尿嘧啶抑制试验
D. 空腹尿中维生素C和肌酐含量测定
E. 负荷试验


3. [单选题]胰腺手术后,当肠蠕动恢复(recovery of intestinal peristalsis)正常后,应该给 予的膳食是

A. 高蛋白流食
B. 高脂流食
C. 低糖流食
D. 无脂流食
E. 无糖流食


4. [单选题]人类社会化的主要手段是

A. 教育
B. 宗教
C. 信仰
D. 风俗
E. 法律


5. [单选题]下列具有明显防癌、抗癌作用的碳水化合物 是

A. 麦芽糖
B. 果糖
C. 果胶
D. 棉子糖
E. 水苏糖


6. [单选题]下列不能提高钙吸收的营养素是

A. 乳糖
B. 蛋白质
C. 膳食纤维
D. 维生素D
E. 氨基酸


7. [单选题]暑邪为病而见汗多,气短,乏力,这是由于( )

A. 暑为阳邪,其性炎热
B. 暑应于心,易扰心神
C. 暑多夹湿,易困脾土
D. 暑性升散,耗气伤津
E. 暑为阳邪,化火伤阴


8. [单选题]引起臭米面食物中毒的致病菌是

A. 黄曲霉菌(aspergillus flavus)
B. 致病性大肠杆菌
C. 镰刀菌
D. 椰毒假单胞菌
E. 肉毒梭菌


9. [单选题]缺乏可导致毛细血管脆性增加,伤口愈合延缓的是

A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素C
D. 维生素D
E. 维生素E


10. [单选题]大肠杆菌分裂一代需要的时间是( )

A. 72小时
B. 20分钟
C. 18小时
D. 60分钟
E. 20秒


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