1. [多选题]下列物质属于五行中“火”的是（ ）。
A. 小肠
B. 鼻
C. 湿
D. 汗
E. 皮毛
2. [单选题]贫血患者选择富含铁的食物时，鸡蛋并非是最好的来源，，鸡蛋中铁含量虽多，但吸收率低，因为含有干扰物质
A. 抗胰蛋白酶
B. 抗生物素(antibiotin)
C. 胆固醇
D. 卵黄高磷蛋白
E. 磷脂
3. [多选题]断面呈角质样的药材为（ ）
A. 白芍
B. 红参
C. 百部
D. 郁金
E. 天麻
