牛奶的超高温瞬间灭菌法是

1. [单选题]牛奶的超高温瞬间灭菌法是

A. 62℃保持30min
B. 70℃加热30s
C. 75℃加热15s
D. 110℃加热5s
E. 135℃保持2s

2. [单选题]某山区为碘缺乏病的流行地区，如果已经引起了群众的重视，但群众不了解病因，应重点采取哪项措施

A. 利用媒体宣传，引起注意
B. 积极强化正确的行为
C. 提供碘盐的使用方法
D. 进行知识的普及教育
E. 以上都不能达到目的

3. [单选题]误差最小的抽样方法是

A. 简单随机抽样^{(simple random sampling)}
B. 系统抽样
C. 分层抽样
D. 整群抽样
E. 多阶段抽样^{(multistage sampling)}

4. [单选题]在病例对照研究中，控制混杂偏倚的措施包括

A. 限制人选对象
B. 用匹配的方式选择对照
C. 采用分层分析
D. 采用多因素分析
E. 以上均是

5. [单选题]标准正态曲线^{(normal curve)}下，下列哪个u值范围所对应横轴上的面积为98%

A. -1.64～1.64
B. -1.96～1%
C. -2.33～2.33
D. -2.58～2.58
E. -1.95～+∞

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