1. [单选题]下列食物中富含胡萝卜素的是
A. 菠菜
B. 茄子
C. 大白菜
D. 土豆
E. 豌豆
2. [单选题]播途径是指( )。
A. 病原体(pathogen)更换宿主在外界环境下所经历的途径
B. 传染病在人群群体或个体间的传播
C. 病源体由母亲到其后代间的传播
D. 传染病在人群中发生的过程
E. 病原体(pathogen)侵入机体，与机体相互作用、相互斗争的过程
3. [单选题]下列对食品生产经营人员的卫生要求，不正确的是
A. 新参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查，取得健康证明(health certificate)后方可参加工作
B. 临时参加工作的食品生产经营人员不需要健康证明(health certificate)
C. 患有伤寒、痢疾的病人不得从事接触直接人口食品的工作
D. 食品生产经营人员每年都必须进行健康检查
E. 在销售直接入口食品时，必须使用售货工具
4. [单选题]人对现实稳定的态度及与之相应的行为模式
人对现实稳定的态度及与之相应的行为模式
A. 氢氯噻嗪B． 利血平C． 钙拮抗剂SXB
B. 氢氯噻嗪
C. 利血平
D. 钙拮抗剂
E. 胍乙啶
F. 普萘洛尔
5. [单选题]社会诊断评估的是
A. 需求与健康
B. 健康相关行为
C. 卫生服务
D. 社会环境
E. 以上都不是
6. [单选题]阿托品的作用原理是阻断
A. 单胺氧化酶(monoamine oxidase)
B. 乙酰胆碱酯酶
C. ACh与骨骼肌N，受体结合
D. ACh与神经节N，受体结合
E. ACh与M受体结合
7. [单选题]骨盐的最主要成分是
A. 磷酸钙盐
B. 羟磷灰石
C. 碳酸钙
D. 蛋白质结合钙
E. 有机钙
