【导读】
正确答案:E。A.蒸饺 B.蒸米饭 C.油条 D.烙饼 E.面条 更多营养与食品卫生正高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [填空题]李某为刚分娩的产妇,体质虚弱,不想吃东西,为了母子健康,产科请营养师进行会诊。
该类膳食可以采用的主食为
A. 蒸饺
B. 蒸米饭
C. 油条
D. 烙饼
E. 面条
2. [多选题]儿童对能量的需要通常包括( )。
A. 基础代谢(basal metabolism)
B. 生长发育
C. 体力活动
D. 食物的特殊动力作用
E. 上述都不是
3. [单选题]恶寒与发热交替而作,提示( )
A. 邪犯肌表
B. 外邪入里
C. 邪在半表半里
D. 邪犯肠胃
E. 邪犯肺卫
4. [单选题]莱菔子(radish seed)的功效是( )
A. 消食和中、化痰除痞
B. 消食化积、活血祛瘀
C. 消食导滞、疏肝下气
D. 消食化积、降气化痰
E. 行气导滞、涩精止遗
5. [多选题]气滞所致疼痛可以出现( )
A. 重痛
B. 绞痛
C. 窜痛
D. 胀痛
E. 酸痛
6. [多选题]肥胖综合疗法包括( )疗法。
A. 饮食
B. 药物
C. 手术
D. 运动
E. 心理和行为
7. [单选题]寒凝心脉型胸痹,宜选用( )
A. 瓜蒌薤白半夏汤
B. 血府逐瘀汤
C. 瓜蒌薤白白酒汤
D. 金匮肾气丸
E. 当归四逆汤
8. [单选题]肠胃积热所致便秘的治法宜( )
A. 温阳通便
B. 补气润肠
C. 养血润燥
D. 清热润肠
E. 顺气导滞
9. [多选题]肠道肿瘤患者需要忌用哪些食物?( )
A. 土豆
B. 硬果
C. 大块的肉
D. 强烈的调味品
E. 以上都是
10. [多选题]营养师查房和会诊应了解的相关病情和指标是( )。
A. 糖尿病
B. 血脂
C. 肾功能
D. 痛风(血尿酸)
E. 体重