1. [单选题]患者平素体弱多病(valetudinarianism)，近日来出现心悸气短，劳累后加重，自汗，畏寒肢冷，面色苍白，舌质淡，脉结代。本病应辨证为（ ）
A. 心气不足
B. 心阳不振
C. 心血不足
D. 心血瘀阻
E. 心阴不足
2. [单选题]下列不属于饮食业(catering trade)建筑设计的是
A. 生产布局(production distribution)
B. 生产建筑物
C. 卫生设施
D. 食品库房
E. 凉菜间
3. [单选题]高原气温低，气温每降低10℃，为维持能量平衡需要增加能量
A. 1％～3％
B. 3％～5％
C. 5％～7％
D. 7％～9％
E. 9％～11％
4. [多选题]但热不寒可见于（ ）
A. 表热证
B. 虚热证
C. 里实热证
D. 湿温病
E. 气分证
5. [单选题]孕期血清中营养素(nutrient)不降低的是
A. 葡萄糖
B. 氨基酸
C. 血脂及维生素E
D. 铁和维生素C
E. 维生素B6、叶酸和生物素
6. [单选题]糖类的吸收形式是（ ）。
A. 淀粉
B. 多糖
C. 寡糖
D. 糊精
E. 单糖
7. [单选题]铁在人体组织中存在于血红蛋白中的比例占总量的（ ）。
A. 6.0%～7.5%
B. 60%～75%
C. 20%～35%
D. 10%～45%
E. 40%～45%
