1. [单选题]微量元素在人体中含量不超过体重的
A. 0.001%
B. 0.005%
C. 0.01%
D. 0.05%
E. 0.1%
2. [单选题]某地区居民多见甲状腺肥大，且该地区出现认知能力低下、呆小症(cretinism)、聋哑等症状的儿童，该地区居民有可能缺乏
A. 碘
B. 硒
C. 锌
D. 钙
E. 铁
3. [单选题]下列关于酗酒的叙述不正确的是
A. 口服降血糖药物(hypoglycemic drugs)的患者酗酒，可增加胰岛素分泌，增加降血糖作用，易发生低血糖
B. 长期酗酒可以引起营养物质摄入减少，吸收率降低，但不引起机体对某些营养素（维生素、锌、钙等）的需要量增加
C. 饮酒可明显加重药物对胃黏膜的刺激，导致胃黏膜损伤，引起溃疡、出血等
D. 酗酒可引起机体某些营养素需要量(nutritional requirement)增加，若不及时补充易导致某些营养素缺乏
E. 长期酗酒可引起酒精性肝硬化
4. [单选题]以下能引起神经型毒蕈中毒的是
A. 黑伞蕈属
B. 鹿花蕈
C. 橘黄裸伞
D. 褐鳞小伞
E. 毒伞属蕈
5. [单选题]下列哪种氨基酸为儿童必需的氨基酸
A. 赖氨酸
B. 组氨酸
C. 苏氨酸
D. 蛋氨酸
E. 胱氨酸
