【导读】
正确答案:C。A.增强饱腹感 B.增加食物的色、香、味 C.为长时间耐力运动提供能量 D.为力量性运动提供能量 E.为控制体重,浓缩食物体积 更多临床营养副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]脂肪营养对运动员的特殊作用表现为
A. 增强饱腹感
B. 增加食物的色、香、味
C. 为长时间耐力运动提供能量
D. 为力量性运动提供能量
E. 为控制体重,浓缩食物体积
2. [单选题]手少阳三焦经与足少阳胆经相接的部位是( )
A. 目内眦
B. 目外眦
C. 耳门
D. 听宫
E. 无名指外侧
3. [单选题]男性,2岁,在为其合理安排膳食时不应选择以下哪项
A. 一日餐次为三餐二点
B. 早餐安排一定量的糖类和蛋白质的食物
C. 晚饭后提供一次水果
D. 睡前饮一杯加糖牛奶
E. 每周吃一次动物血
4. [单选题]属于产热营养素的是
A. 胡萝卜素
B. 硫胺素
C. 无机盐
D. 维生素
E. 糖类
5. [单选题]维生素E含量最低的食物是( )。
A. 麦胚
B. 花生油
C. 豆类
D. 鱼类食物
E. 蛋类
6. [单选题]患者精神恍惚,心神不宁,悲忧善哭,时时欠伸,舌淡苔薄白,脉弦细。其治法是( )
A. 益气养血
B. 补肾宁心
C. 养心安神
D. 解郁化痰
E. 疏肝解郁
7. [单选题]每克脂肪在体内转化可产生
A. 16.81kJ
B. 4kcal
C. 16.74kJ
D. 36.7kJ
E. 4.184 kcal