1. [单选题]糖类与蛋白质相比，其元素组成不含
A. 氮
B. 氢
C. 碳
D. 氧
E. 氯
2. [单选题]脂溶性维生素的共性不包括
A. 溶于脂肪及有机溶剂
B. 在酸败的脂肪中容易破坏
C. 主要储存于肝脏或脂肪组织中
D. 其吸收与肠道中的脂类无关
E. 营养状况不能用来评价
3. [单选题]孕妇缺乏哪种营养素易导致出生婴儿先天畸形
A. 维生素A、锌和叶酸等
B. 维生素E、铁
C. 维生素C和叶酸
D. B族维生素和锌
E. 维生素D和钙
4. [单选题]超重的诊断标准是BMI≥（ ）。
A. 21
B. 23
C. 25
D. 31
E. 35
5. [单选题]原发性骨质疏松症的特征为
A. 骨量减少
B. 骨的微观结构不变
C. 骨的脆性降低
D. Ⅰ型为老年性骨质疏松症(senile osteoporosis)
E. Ⅱ型为高转换型骨质疏松症
6. [单选题]"诸寒之而热者，取之阴"是指（ ）
A. 阴中求阳
B. 阳病治阴
C. 寒因寒用
D. 寒者热之
E. 热者寒之
