1. [单选题]下列属于人畜共患寄生虫病的是
A. 炭疽
B. 旋毛虫病(trichinosis)
C. 口蹄疫
D. 猪瘟
E. 结核
2. [单选题]食品卫生标准(sanitary standard of food)中示意食品对人体有一定危害的指标不包括
A. 砷
B. 菌落总数
C. 致病菌
D. 大肠菌群
E. 钾
3. [多选题]在静脉营养中单用葡萄糖作为非蛋白热能时可能产生的问题有
A. 输入葡萄糖过多，影响体机糖代谢
B. 超出机体对葡萄糖的耐受，导致高血糖
C. 造成的能量浪费高
D. 可能引起肝功能损害
E. 可能导致必需脂肪酸缺乏
4. [单选题]根据取象比类，肝属五行中的（ ）
A. 木
B. 火
C. 土
D. 金
E. 水
