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粮食污染黄曲霉毒素后,可采取的去毒方法有( )。

来源: 志学网    发布:2023-02-26     [手机版]    
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正确答案:ACDE。A.挑出霉粒 B.研磨加工 C.加水反复搓洗 D.加碱破坏 E.活性炭吸附去毒 更多营养与食品卫生正高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [多选题]粮食污染黄曲霉毒素后,可采取的去毒方法有( )。

A. 挑出霉粒
B. 研磨加工
C. 加水反复搓洗
D. 加碱破坏
E. 活性炭吸附去毒


2. [多选题]内伤咳嗽多以调理脏腑为主,表现为( )

A. 清泄肝火
B. 宁心安神
C. 健脾
D. 补肾
E. 养肺


3. [单选题]情志异常可引起二便失禁,此种情志多为( )

A. 过度悲忧
B. 恐惧过度
C. 思虑不解
D. 过度愤怒
E. 突然受惊


4. [单选题]痈在湿热火毒证中的主要证候不包括( )

A. 患处皮肉间突然肿胀
B. 痛如鸡啄
C. 纳呆口苦
D. 壮热不退
E. 局部中软应指


5. [多选题]鲜牛奶(fresh milk)是下列哪些营养素的良好来源?( )

A. 维生素A
B. 核黄素、硫胺素
C. 维生素C
D. 钙
E. 胡萝卜素(carotene)


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