关于母乳营养素的特点,下列正确的是( )

1. [多选题]关于母乳营养素的特点,下列正确的是( )

A. 蛋白质生物价值高，且酪蛋白含量较少
B. 不饱和脂肪酸较多
C. 乳糖含量高，且以乙型乳糖为主
D. 维生素K含量较低
E. 含矿物质锌、铜、碘较低

2. [单选题]重度脱水的表现特点( )

A. 尿量明显减少
B. 血压下降，四肢厥冷
C. 皮肤、口唇黏膜稍干燥
D. 失水量为体重的5%～10%
E. 皮肤弹性尚可

3. [多选题]显示神经胶质细胞的染色技术有( )

A. Holzer染色法
B. 改良Caj al氯化金^{(gold chloride)}升华法
C. Del Rio-Hortega染色法
D. Penfield染色法
E. Congo red染色法

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