1. [单选题]下列哪类乳化剂的乳化作用不受电解质的影响( )
A. 阴离子型表面活性剂(anionic surface active agents)
B. 高分子化合物
C. 不溶性固体粉末
D. 吐温类表面活性剂
E. 司盘类表面活性剂
2. [单选题]物理灭菌法中不包括（ ）。
A. 紫外线灭菌
B. 环氧乙烷
C. 射线灭菌
D. 微波灭菌
E. 干热灭菌
3. [多选题]延胡索粉末中可见（ ）
A. 下皮厚壁细胞
B. 石细胞
C. 纤维
D. 导管
E. 糊化的淀粉团块
