【导读】
正确答案:AD。A.人体对钼的需要量小 B.钼广泛存在于各种食物中 C.体内可自身合成 D.食物中的钼很容易被消化道吸收 E.可以从其他营养素转化来 更多临床营养(中级)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [多选题]人体在普通膳食下发生钼缺乏的可能性很小的原因是
A. 人体对钼的需要量小
B. 钼广泛存在于各种食物中
C. 体内可自身合成
D. 食物中的钼很容易被消化道(digestive tract)吸收
E. 可以从其他营养素(nutrient)转化来
2. [单选题]下列防腐剂中,按我国规定允许在面包中添加的是哪一种?
A. 苯甲酸钠(sodium benzoate)
B. 亚硝酸钠
C. 丙酸钙
D. 乙酸钠
3. [多选题]下列各项中哪些项目不是老年人骨质疏松的危险因素
A. 饮浓咖啡
B. 低钙摄入
C. 长期卧床
D. 运动
E. 体重超重