【导读】
正确答案:B。A.胆红素、胆绿素、尿胆原 B.胆红素、尿胆原、尿胆素 C.粪胆原、粪胆素、尿胆素 D.粪胆原、胆绿素、胆红素 E.尿胆原、尿胆素、粪胆素 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]临床上尿三胆包括 ( )
A. 胆红素、胆绿素(biliverdin)、尿胆原
B. 胆红素、尿胆原、尿胆素
C. 粪胆原、粪胆素、尿胆素
D. 粪胆原、胆绿素(biliverdin)、胆红素
E. 尿胆原、尿胆素、粪胆素
2. [多选题]合成胎儿脑磷脂(cephalin)所必需的长链多不饱和脂肪酸是( )。
A. DHA
B. 二十碳五烯酸
C. 花生四烯酸
D. 二十碳三烯酸
E. 油酸
3. [单选题]蛋与蛋制品(egg products)的卫生问题是( )。
A. 病毒污染
B. 致病菌污染
C. 寄生虫污染
D. 重金属污染