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最易受黄曲霉毒素污染的食品是

来源: 志学网    发布:2023-02-10     [手机版]    
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正确答案:B。A.大米 B.花生 C.小麦 D.高粱 E.发酵食品 更多疾病控制副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]最易受黄曲霉毒素污染的食品是

A. 大米
B. 花生
C. 小麦
D. 高粱
E. 发酵食品


2. [单选题]流行性脑脊髓膜炎败血症期患者皮肤瘀点的主要病理基础是

A. 血管脆性增强
B. 播散性血管内凝血(DIC)
C. 血小板减少
D. 小血管炎致局部坏死及栓塞
E. 凝血功能障碍


3. [单选题]某医院某科室统计一个月内病人住院天数情况,数据为:40%的数为8,20%数为5,20%数为10,10%数为12,还有10%数为2,这组资料的算术均数为

A. 8
B. 9
C. 7.6
D. 8.3
E. 无法计算


4. [单选题]描述某指标随另一连续型变量变化的速度,宜绘制

A. 圆图
B. 直方图
C. 散点图
D. 复式条图
E. 半对数线图


5. [单选题]确定传染病检疫期的重要依据(important basis)

A. 病情的轻重
B. 潜伏期的长短
C. 有无后遗症
D. 治疗的早晚
E. 病程的长短


6. [单选题]蛋白质的生物学价值是表示蛋白质的

A. 蛋白质含量
B. 表观消化率
C. 真实消化率
D. 净利用率
E. 生物利用率


7. [单选题]棘球蚴病病原来自

A. 牛
B. 犬
C. 猪
D. 猫
E. 羊


8. [单选题]目前,尚不能用毒饵杀灭的宿主动物是

A. 鼢鼠
B. 黄鼠
C. 姬鼠
D. 沙鼠
E. 旱獭


9. [单选题]急性血吸虫病的潜伏期一般为

A. 7~14d,平均10d
B. 3~6d,平均5d
C. 30~60d,平均40d
D. 40~80d,平均50d
E. 80d以上,平均87d


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