营养与食品卫生高级职称(副高)2023试题解释(07.08)

1. [单选题]经肝脏细胞色素P酶系转化解毒的毒物与此酶系的抑制剂联合作用，此毒物的毒性效应将

A. 减弱
B. 增强
C. 潜伏期延长
D. 持续时间缩短
E. 无变化

2. [单选题]调查设计的内容最重要的是

A. 明确调查目的
B. 确定调查指标
C. 确定调查对象
D. 制定调查表
E. 确定调查方法

3. [单选题]六味地黄丸的功用是（ ）

A. 滋补肾阳^{(invigorate the kidney-yang)}
B. 滋补肾阴
C. 补益肾气
D. 补养气血
E. 益肾健脾

4. [单选题]对铅中毒病人治疗首选药物是

A. 二巯基丙磺酸钠
B. 补血合剂
C. 依地酸二钠钙
D. 阿托品
E. 葡萄糖酸钙

5. [单选题]下列有关生物转化作用的论述正确的是（ ）

A. 多数物质先经过结合反应，再进行氧化反应
B. 使物质的水溶性减少
C. 又可称为解毒反应
D. 结合反应最常见的是葡萄糖醛酸结合
E. 结合反应是第一相反应

6. [单选题]关于高血压的危险因素，下列叙述不正确的是

A. 高盐饮食、大量饮酒，膳食中过多的饱和脂肪酸可使血压升高
B. 超重和肥胖者高血压发病率增加
C. 吸烟可间接引起血压升高
D. 长期精神紧张等心理因素可使血压升高
E. 高血压无遗传倾向性

7. [单选题]生物转化过程最重要的目的是（ ）

A. 使药物失效
B. 使毒物毒性降低
C. 使生物活性物质失活
D. 使非营养物质极性增强，有利排泄
E. 使某些药物药效增强

8. [单选题]致突变试验的质量控制应通过

A. 盲法观察
B. 设立阳性对照
C. 设立阴性对照
D. 以上都是
E. 以上都不是

9. [单选题]不同化学物质的致畸强度的比较一般用

A. 活产幼仔平均畸形出现数
B. 畸形出现率
C. 母体畸胎出现率
D. 致畸指数
E. 母体/发育毒性比值

10. [单选题]合成dTMP的直接前体是（ ）

A. dUMP
B. dCDt
C. dUD
D. dCMP
E. dUTP

11. [单选题]维生素D缺乏时出现的症状不包括

A. 佝偻病
B. 骨质软化症
C. 骨质疏松症
D. 肾结石
E. 手足痉挛症

12. [多选题]神门穴与内关穴均可主治的是（ ）

A. 胸胁痛
B. 胃痛
C. 失眠健忘
D. 舌强
E. 心痛心悸

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