原料根据烹饪时的作用来分类有( )。

1. [多选题]原料根据烹饪时的作用来分类有( )。

A. 主配料
B. 调味料
C. 加热料
D. 佐助料
E. 保鲜料

2. [单选题]冬天某老人进入温泉浴室后不久出现头晕,随即晕倒在地,分析其最可能的原因是

A. 血管容量增加
B. 心输出量减少
C. 动脉血压升高
D. 血量减少
E. 全身血管收缩

3. [单选题]慢性阻塞性肺疾病营养治疗

A. 适当能量，满足机体正常代谢
B. 适量能量，满足患者生理需要^{(physiological need)}
C. 增加能量，应增加5％的基础能量消耗^{(basal energy expenditure)}
D. 增加能量，应增加10％的基础能量消耗^{(basal energy expenditure)}
E. 低能量，减少胃肠道负担

4. [单选题]30岁女子,正常妊娠后于6个月前顺产一女婴。因工作太忙,女婴满月后被送回老家由爷爷奶奶人工喂养。目前,该女子规律的月经周期还未恢复,因经常性溢乳而就诊。对该患者溢乳症的最好解释是

A. 正常的产后反应
B. 腺垂体^{(adenohypophysis)}PRL分泌过多
C. 腺垂体^{(adenohypophysis)}TSH分泌不足
D. 腺垂体^{(adenohypophysis)}GH分泌减少
E. 下丘脑多巴胺分泌增多

5. [多选题]老年人的膳食应多采用( )烹调方法。

A. 蒸
B. 煮
C. 炖
D. 焯
E. 熏

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