关于流行病学认识正确的是

1. [单选题]关于流行病学认识正确的是

A. 流行病学从整体水平认识疾病
B. 流行病学从细胞水平认识疾病
C. 流行病学从群体水平认识疾病
D. 流行病学从个体水平认识疾病
E. 流行病学从分子水平认识疾病

2. [单选题]食品卫生标准是

A. 评价食品卫生指标的方法
B. 评价卫生管理办法^{(hygienic regulation)}的措施
C. 评价卫生检验方法的程序
D. 评价食品卫生质量的法律依据
E. 评价食品毒理学的安全性

3. [单选题]构成体内黄素酶^{(flavin enzyme)}辅酶的是

A. 维生素A
B. 维生素B1
C. 维生素B2
D. 维生素C
E. 维生素E

4. [单选题]“红心鸭蛋事件”是因为在饲料中添加了下列哪种色素而引起的

A. 苏丹红^(sudan)
B. 胭脂红
C. 赤鲜红
D. 苋菜红
E. 新红

查看答案&解析 点击获取本科目所有试题

本文链接：https://www.233go.com/web/m7n5l6.html