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食品卫生标准的技术内容必须包括

来源: 志学网    发布:2023-05-17     [手机版]    
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导读

正确答案:A。A.安全、营养和食品的感官要求 B.安全、保健和食品的感官要求 C.安全、保健和食品的来源要求 D.安全、营养和保健功能要求 E.营养、保健和食品的感官要求 更多公卫助理医师的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]食品卫生标准的技术内容必须包括

A. 安全、营养和食品的感官要求
B. 安全、保健和食品的感官要求
C. 安全、保健和食品的来源要求
D. 安全、营养和保健功能要求
E. 营养、保健和食品的感官要求


2. [单选题]某位病人患了性传播疾病,接受治疗。医生把此事告诉了病人单位里的其他人。单位里人得知此事后,都回避病人,和他断绝了一切来往。此现象表明病人下列哪项权利受到侵犯

A. 免除健康时的社会责任
B. 病人的经济利益
C. 享受医疗服务
D. 被尊重和保守个人秘密的权利
E. 以上都不是


3. [单选题]以下关于结核杆菌培养(mycobacterium tuberculosis culture)条件说法错误的是

A. 结核杆菌最适宜生长温度为37℃
B. 结核杆菌生长(tubercle bacillus growth)缓慢
C. 结核杆菌对外界抵抗力弱,在阴湿处无法存活
D. 结核杆菌涂片染色具有抗酸性
E. 将痰吐在纸上烧掉是最简易的灭菌方法


4. [单选题]一氧化碳

A. 易溶于水,主要损伤眼结膜和上呼吸道
B. 难溶于水,能进入呼吸道深部
C. 经肺泡进入血液后,与血红蛋白很快结合形成碳氧血红蛋白
D. 对上呼吸道刺激,并对牙齿引起酸蚀症
E. 是二氧化氮的二次污染物,具有强烈刺激作用(stimulation)


5. [单选题]执业医师法(practicing physicians law)适用于

A. 医疗机构中工作的人员
B. 保健机构中的医务人员
C. 乡村医生
D. 计划生育技术服务机构的医师
E. 疾病预防控制机构的医生


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