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以下哪项不是食品加工、贮存中产生的有害物质

来源: 志学网    发布:2023-05-06     [手机版]    
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正确答案:E。A.龙葵素 B.组胺 C.亚硝胺 D.苯丙芘 E.鹿花毒蕈 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]以下哪项不是食品加工、贮存中产生的有害物质(harmful substance)

A. 龙葵素
B. 组胺
C. 亚硝胺
D. 苯丙芘
E. 鹿花毒蕈


2. [多选题]鼻是由( )组成。

A. 扁桃体
B. 咽
C. 外鼻
D. 鼻腔
E. 鼻旁窦


3. [单选题]突触后神经元兴奋时,动作电位首先在轴突始段爆发的原因是

A. 此处的EPSP幅度大
B. EPSP总和仅发生于此处
C. 此处的细胞膜电阻小
D. 此处阈电位靠近静息电位
E. 此处电压门控钠通道密度大


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