【导读】
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1. [单选题]测定食品中水分需称量恒重，“恒重”是指同一份样品两次称量之差不超过( )。
A. 4mg
B. 1mg
C. 2mg
D. 10mg
E. 5mg
2. [单选题]下列五种表述中，哪种表述是正确的
A. 测得的加标回收率为95％～98％
B. 测得的加标回收率为95～98％
C. 测得的加标回收率为(95～98)％
D. 测得的加标回收率为95％→98％
E. 测得的加标回收率为95→98％
