1. [填空题]在一定温度下,杀死一定数量的微生物所需要的时间称为
在一定温度下，杀死一定数量的微生物所需要的时间称为
A. Z值
B. D值
2. [单选题]劳动卫生监督是国家授权各级卫生行政部门(health administration)进行的一种
劳动卫生监督是国家授权各级卫生行政部门(health administration)进行的一种
A. 卫生管理活动B． 卫生检查活动SX
B. 卫生管理活动
C. 卫生检查活动
D. 卫生行政执法活动
E. 监测活动
F. 以上都不是
3. [单选题]健康成人蛋白质的摄入量应占总能量的
A. 10%～16%
B. 20%～25%
C. 10% ～12%
D. 20%～30%
E. 50%～60%
4. [单选题]儿童少年死亡率特点是
A. 死亡率和患病率呈平行关系
B. 随年龄增加死亡率逐步下降
C. 男孩高于女孩，农村显著高于城市
D. 与社会经济发展水平(social economic development level)密切相关(closely related)
E. 死亡率显著下降，是所有年龄群体中最健康的
5. [单选题]能够干扰钙吸收的膳食成分是
能够干扰钙吸收的膳食成分是
A. 抗坏血酸
B. 枸橼酸
C. 赖氨酸
D. 植酸SX
E. 抗坏血酸
