营养与食品卫生卫生职称副高2023考试试题试卷(2V)

1. [单选题]6－巯基嘌呤核苷酸不抑制（ ）

A. IMP→GMP
B. IMP→AMP
C. 酰胺转移酶
D. 嘌呤磷酸核糖转移酶
E. 尿嘧啶磷酸核糖转移酶^{(uracil phosphoribosyltransferase)}

2. [多选题]下列哪些不是维生素的特点

A. 天然存在于食物中
B. 人体每日合成的量不能满足机体需要
C. 不参与机体组成
D. 每克维生素可提供16.81（4kcal）热能
E. 每日需要较多

3. [单选题]在比较不同地区发病率和死亡率时应分别使用

A. 年龄别发病率和年龄别死亡率
B. 标准化发病率和标准化死亡率^{(standardmortality rate)}
C. 性别发病率和性别死亡率
D. 城乡别发病率和城乡别死亡率
E. 种族别发病率和种族别死亡率

4. [单选题]我国第五次全国人口普查数据显示，60岁以上人口及65岁以上人口占总人口数的比例分别为

A. 8.5%，6.6%
B. 7.23%，6.8%
C. 8.33%，6.8%
D. 9%，6.9%
E. 10%，6.96%

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