【导读】
志学网发布卫生职称2023营养与食品卫生高级职称(副高)考前模拟考试262相关信息，更多卫生职称2023营养与食品卫生高级职称(副高)考前模拟考试262的相关资讯请访问志学网卫生职称考试频道。
1. [单选题]在队列研究中
A. 不能计算相对危险度
B. 不能计算特异危险度
C. 只能计算比值比来估计相对危险度
D. 既可计算相对危险度，又可计算特异危险度
E. 以上都不是
2. [单选题]DNA复制时，子代DNA的合成方式是（ ）
A. 两条链均为连续合成
B. 两条链均为不连续合成
C. 一条链为连续合成，另一条链为不连续合成
D. 两条链均为3′→5′合成
E. 一条链为5′→3′合成，另一条链为3′→5′合成
3. [单选题]一名耕种水稻的农民，突然出现高热、乏力，伴有腓肠肌疼痛、眼结膜出血及淋巴结肿大。该患者可能是哪一种微生物感染（ ）
A. 梅毒螺旋体
B. 钩端螺旋体
C. 霍乱弧菌
D. 甲型肝炎病毒
E. 伯氏疏螺旋体
4. [单选题]与DNA修复过程(repair process)缺陷有关的疾病是（ ）
A. 痛风
B. 黄疸
C. 卟啉病
D. 着色性干皮病
E. 黄嘌呤尿症
5. [单选题]医学科学研究中的随机样本(random sample)是指
A. 总体中的一部分
B. 研究对象的全体
C. 总体中特殊的一部分
D. 总体中有代表性的一部分
E. 研究对象中一部分有特殊代表性的样本
6. [单选题]下列不是检测致突变的试验是
A. Ames试验
B. 微核试验
C. 姐妹染色单体交换试验
D. 大鼠肝转化试验
E. 染色体畸变试验
7. [单选题]慢性肝炎患者的适宜膳食为
A. 高碳水化合物、高蛋白、高能量膳食
B. 低蛋白、低脂肪膳食
C. 高蛋白质(high protein)、低脂肪、适量碳水化合物和能量的 膳食
D. 高脂肪膳食
E. 不受饮食影响
8. [单选题]生态学研究的局限性在于
A. 存在生态学谬误
B. 难以控制混杂因素
C. 常存在多重共线性为题
D. 难以确定(difficult to determine)两变量间的因果关系
E. 以上都是
9. [单选题]敏感性问题调查法可以了解下列哪类人群某种行为的发生情况
A. 个体
B. 群体
C. 个体和群体
D. 特殊人群
E. 危险人群
10. [单选题]在以下因素中( )是造成B族维生素缺乏的常见原因。
A. 高蛋白饮食
B. 吸烟
C. 酗酒
D. 饮茶
11. [单选题]性比例指的是
A. 男性人口与女性人口分别占总人口的比例
B. 男性人口的比例
C. 女性人口的比例
D. 男性人口与女性人口之比
E. 女性人口与男性人口之比
12. [多选题]能促进钙吸收的膳食因素是（ ）
A. 泛酸
B. 色氨酸
C. 赖氨酸
D. 精氨酸
E. 烟酸
13. [单选题]实验设计的四原则是
A. 收集、整理、分析、结论
B. 齐同、对照、重复、随机
C. 设计、操作、计算、推断
D. 对照、随机、操作、归纳
E. 对照、随机、操作、汇总
14. [单选题]谷类食品蛋白质的第一限制氨基酸是（ ）
A. 蛋氨酸
B. 苏氨酸
C. 色氨酸
D. 亮氨酸
E. 赖氨酸
