【导读】
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1. [单选题]儿童患佝偻病是由于体内缺乏
A. 钙
B. 铁
C. 视黄醇
D. 核黄素
E. 维生素D
2. [单选题]沙门菌食物中毒常见中毒食品为
A. 动物性食品、凉拌菜、水产品
B. 淀粉类食品、剩米饭、奶制品
C. 海产品、受海产品污染的咸菜
D. 自制发酵食品、臭豆腐、面酱
E. 动物性食品、病死牲畜肉、蛋类
3. [单选题]在黏膜局部抗感染免疫防御中发挥关键作用的是
A. SIgA
B. IgG
C. IgE
D. IgM
E. IgD
4. [单选题]一吸烟48岁男性，近日得知一位吸烟朋友患肺癌后，有些害怕，想戒烟，但又心存侥幸，觉得不会那么巧吧，吸烟的人有的是，怎么就自己会得肺癌。同时，也担心戒烟会导致发胖，对戒烟缺乏信心。针对这种情况，健康教育工作者应运用什么理论模式来促使该男子戒烟
A. 知-信-行理论模式
B. 价值期望理论模式
C. 强化理论模式
D. 健康信念模式
E. 行为转变阶段理论模式，
5. [单选题]鼠疫杆菌主要通过下列哪种节肢动物传播
A. 蚊
B. 螨
C. 蚤
D. 虱
E. 蜱
6. [单选题]亚慢性、慢性毒性试验的毒性终点指标为
A. 机体死亡
B. 生理、生化异常改变
C. 基因突变
D. 染色体畸变
E. 肿瘤形成
7. [单选题]WHO积极推荐哪种指标用于儿童青少年的营养状况评价
A. 年龄别体重
B. 年龄别身高
C. 身高别体重
D. 身高体重指数
E. 体重指数
8. [单选题]植物性食品中铁吸收率较低的是
A. 肉类
B. 谷类
C. 蛋类
D. 牡蛎
E. 豆类
9. [单选题]生产健美类化妆品需进行
A. 多次皮肤刺激试验
B. 斑贴试验
C. 急性皮肤刺激试验
D. 人体试用试验
E. 功效试验
10. [单选题]易于透过血-脑脊液屏障的化学物是
A. 分子量低、水溶性高、不与蛋白质结合
B. 分子量低、脂溶性高、不与蛋白质结合
C. 分子量低、脂溶性低、与蛋白质结合
D. 分子量高、脂溶性高、与蛋白质结合
E. 分子量高、水溶性低、与蛋白质结合
