【导读】
正确答案:E。A.超过保质期限的 B.未经兽医检验的肉类制品 C.感官性状异常的 D.容器包装污秽、严重破损的 E.加入食品添加剂的 更多环境卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]以下食品中可以生产经营的是
A. 超过保质期限的
B. 未经兽医检验的肉类制品
C. 感官性状异常的
D. 容器包装污秽、严重破损的
E. 加入食品添加剂的
2. [单选题]流行病学实验研究在选择研究对象时下列哪条是错误的
A. 选择依从性较好的人群
B. 选择能将实验坚持到底的人群
C. 选择预期发病率较低的人群
D. 选择的对象应能够从实验研究中受益
E. 选择干预措施对其无害的人群
3. [多选题]属于开窍剂的是( )
A. 安宫牛黄丸
B. 至宝丹
C. 苏合香丸
D. 阳和汤
E. 乌梅丸
4. [多选题]判定理发店、美容店中理发用具消毒效果的微生物指标为
A. 大肠菌群
B. 乙型肝炎表面抗原
C. 痢疾杆菌
D. 金黄色葡萄球菌
E. 细菌总数
5. [单选题]地表水环境质量标准(water environment quality standard)的微生物学指标是( )
A. 细菌总数
B. 总大肠菌群
C. 甲型肝炎病毒
D. 隐孢子虫
E. 粪大肠菌群
6. [单选题]尘螨是室内传播疾病的重要媒介之一,常隐藏于( )
A. 空调机冷却塔的冷却水
B. 淋浴器、洗衣机
C. 加湿器、水龙头
D. 微波炉、计算机
E. 床铺、家具和地毯
7. [单选题]对于定型包装的食品和食品添加剂,不必在包装标识或产品说明书上标出的是
A. 保质日期
B. 食用或者使用方法
C. 品名、地名、厂名、生产日期(manufacture date)
D. 生产单位(production unit)负责人
E. 批号或者代号
8. [单选题]流行病学中的偏倚是指
A. 抽样误差(sampling error)
B. 系统误差
C. 随机误差
D. 错误
E. 逻辑误差