【导读】
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1. [单选题]下列描述,哪项是不正确的
A. 消毒是指杀死物体上所有微生物的方法
B. 防腐是指防止或抑制细菌生长繁殖的方法
C. 灭菌是指杀灭物体上所有微生物的方法
D. 无菌为不含活菌的意思
E. 消毒不一定能杀死含芽胞的细菌和非病原微生物
2. [单选题]在兔肠段结扎试验检测LT的方法中,试验每立方厘米肠段的液体量大于多少为阳性
A. 1ml
B. 8ml
C. 3ml
D. 5ml
E. 2ml
3. [单选题]Ag-Ab沉淀反应时,Ab过量会出现
A. 前滞现象
B. 后滞现象
C. 反应延缓
D. 反应加速
E. 不反应
4. [单选题]凝胶过滤法(gel filtration)主要用于蛋白或核酸分离,此法又称分子筛层析法,常用介质是( )。
A. 葡萄糖
B. 纤维素
C. 葡聚糖
D. 硫酸镁
E. 滤纸
5. [单选题]葡萄球菌感染可引起毒素休克综合征,与其有关的主要成分(main components)是
A. 溶血素
B. 杀白细胞素
C. 肠毒素
D. 表皮剥脱毒素
E. 毒素休克综合征毒素-1
6. [单选题]下列细菌产生的毒素与EHEC的Vero细胞毒素相似的是
A. 伤寒沙门菌
B. 小肠结肠炎耶尔森菌
C. 产毒性大肠杆菌
D. 痢疾志贺菌
E. 霍乱弧菌
7. [单选题]作为志贺菌属分类依据的抗原为( )。
A. H抗原
B. 鞭毛抗原(flagellar antigen)
C. O抗原
D. 菌毛抗原(fimbrial antigen)
E. 胞壁抗原
8. [单选题]在组织培养系统中,可直接判定病毒增殖的细胞变化指标是( )。
A. 数目改变
B. 代谢增强
C. 蛋白含量改变
D. 相关酶被抑制
E. 细胞病变
9. [单选题]HDV的主要途径传播是
A. 呼吸传播
B. 非肠道传播
C. 蜱叮咬
D. 消化道传播
E. 蚊叮咬
10. [单选题]保存菌种的最好方法是( )。
A. 置牛奶中
B. 制成明胶片
C. 置卵黄培养基中
D. 置半固体培养基中
E. 冷冻真空干燥法
11. [单选题]大肠杆菌血清分型的基础是
A. O抗原
B. H抗原
C. K抗原
D. A抗原
E. B抗原
12. [单选题]下列哪种化合物提供驱动丙烯酰胺和双丙烯酰胺聚合所必需的自由基
A. 硫酸铵
B. 碳酸钠
C. 过硫酸铵
D. 氯化铵
E. 氯化钠
13. [单选题]轮状病毒感染具有的特点是
A. 哺乳动物普遍易感
B. 主要感染幼龄动物
C. 主要感染成年动物
D. 感染范围广泛
E. 发病率高
14. [单选题]目前,蛋白质结构一般包括
A. 2级
B. 3级
C. 4级
D. 5级
E. 6级
15. [单选题]常见的蛋白染色方法是
A. ChromaPhor系统染色法
B. 考马斯亮蓝染色法
C. 银染法
D. EB染色法
E. 抗酸染色
16. [单选题]食品卫生微生物检验的采样标签应包括
A. 品名、来源、数量、采样方式、采样地点、采样人
B. 品名、来源、采样地点、采样方式、采样时间
C. 品名、来源、数量、采样方式、采样地点
D. 品名、来源、数量、采样地点、采样人、采样时间
E. 品名、来源、数量、采样方式、采样人