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卫生2024营养与食品卫生正高高级职称历年考试试题(4K)

来源: 志学网    发布:2024-04-23     [手机版]    
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1. [多选题]关于反式脂肪酸,下列描述正确的是( )

A. 反式脂肪酸是植物油氢化过程中产生的
B. 反式脂肪酸与顺式脂肪酸一样广泛存在于植物油中
C. 反式脂肪酸危害心血管健康
D. 反式脂肪酸对心血管健康有保护作用
E. 反式脂肪酸可以在体内由必需脂肪酸转化合成


2. [单选题]组成解表剂的主要药物是( )

A. 辛凉解表药
B. 辛散解表药
C. 辛温解表药
D. 祛风散湿药
E. 疏散风湿药


3. [单选题]下列选项中,不属舌形改变的是( )

A. 老嫩
B. 胖瘦
C. 裂纹
D. 齿痕
E. 歪斜


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