1. [单选题]下列哪一种食品添加剂通过与肉制品中肌红蛋白发生化学反应使肉制品呈鲜红色
A. 红曲米
B. 苋菜红
C. 赤藓红
D. 亚硫酸钠
E. 亚硝酸钠
2. [单选题]我国目前认为必须采用焚烧法处理的垃圾是
A. 枯草落叶
B. 生活垃圾
C. 塑料制品(plastic products)
D. 高分子有机物(macromolecule organic)
E. 医疗科研机构含有大量病原体的废弃物
3. [单选题]某医师研究0-3脂肪酸预防冠心病的作用，试验组服用0-3脂肪酸，对照组不服用任何药物，该对照形式为
A. 实验对照
B. 空白对照(blank control)
C. 安慰剂对照(placebo control)
D. 标准对照
E. 历史对照
4. [单选题]女，78岁，晨起进行性左侧肢体无力，有糖尿病史。体检：左鼻唇沟浅，伸舌偏左，左上下肢肌力2级，腱反射右＞左，跖反射左无反应，左偏侧针刺觉降低，血压18/10kPa，CT无异常。临床诊断为
A. 右侧半球脑栓塞
B. 右侧半球脑出血
C. 右侧半球脑血栓形成
D. 蛛网膜下腔出血
E. 以上都不是
5. [单选题]外来因素引起的DNA链受损的机制有
A. 非整倍体剂作用
B. 减数分裂受阻
C. 纺锤体损伤
D. DNA-蛋白质交联物形成
E. 有丝分裂受阻
6. [单选题]监测水体底质的目的是
A. 可进一步反映水体受重金属污染的情况
B. 估计水体的自净效果
C. 估计水质的富营养化程度
D. 估计底层鱼的受害情况
E. 估计水体的重金属容纳量
