1. [单选题]成人膳食脂肪适宜摄入量以占总能量百分比计算，为
A. 5%～8%
B. 10%～15%
C. 20%～30%
D. 35%～40%
E. 45%～50%
2. [单选题]表示某地区某年各种死因的构成比，可绘制
A. 直方图
B. 线图
C. 百分条图
D. 条图
E. 半对数线图
3. [单选题]血脑及胎盘屏障受以下因素的影响( )。
A. 动物种属
B. 性别
C. 年龄
D. 生理状态
E. 以上都是
4. [单选题]能够干扰谷氨酰胺参与合成嘌呤核苷酸的物质是
A. 氮杂丝氨酸(serine)
B. 6-巯基嘌呤(6-mercaptopurine)
C. 5-氟尿嘧啶
D. 甲氨蝶呤
E. 阿糖胞苷
