1. [单选题]水禽蛋不得作为糕点原料的原因是
A. 极易污染沙门菌
B. 腥味大
C. 蛋白酶抑制剂(protease inhibitor)含量高
D. 砷污染严重
E. 加重美拉德反应
2. [单选题]在经典毒物动力学中，单位时间内外源化学物从体内消除量占体存量的比例为
A. 消除率
B. 消除速率常数
C. 曲线下面积
D. 表观分布体积
E. 生物半减期
3. [单选题]在Ⅰ型超敏反应(hypersensitivity ⅰ)中，细胞内cAMP水平降低能够
A. 增强嗜碱性粒细胞的膜稳定性
B. 增强肥大细胞的膜稳定性
C. 引起嗜碱性粒细胞脱颗粒
D. 引起T细胞对靶细胞(target cells)的破坏
E. 阻断肥大细胞脱颗粒
4. [单选题]胆碱酯酶抑制药不用于下述哪种病症？
A. 青光眼
B. A-V传导阻滞
C. 重症肌无力
D. 小儿麻痹后遗症(infantile paralytic sequela)
E. 手术后腹气胀和尿潴留
5. [单选题]化学致癌的促进阶段，较为正确的一种描述是
A. 促进启动细胞的表型在组织水平表达的过程；促进剂必须在引发剂前给予才发挥作用；促进作用必须持续作用，有可测定的阈剂量
B. 促进启动细胞的表型在组织水平表达的过程；促进剂必须在引发剂后给予才发挥作用；促进作用必须持续作用，无可测定的阈剂量
C. 促进启动细胞的表型在组织水平表达的过程；促进剂必须在引发剂前给予才发挥作用；促进作用必须持续作用，无可测定的阈剂量
D. 促进启动细胞的表型在组织水平表达的过程；促进剂必须在引发剂后给予才发挥作用；促进作用必须持续作用，有可测定的阈剂量
E. 促进启动细胞的表型在组织水平表达的过程；促进剂必须与引发剂同时给予才发挥作用；无可测定的阈剂量
