某年6月1日，某县卫生监督所接到群众举报，声称某个体户销售变质

1. [填空题]某年6月1日，某县卫生监督所接到群众举报，声称某个体户销售变质腐烂的猪肉。根据此线索，在未对其销售变质猪肉的事实是否存在作出调查的情况下，依据《食品安全法》有关规定^{(related regulations)}作出行政处罚决定，对其处以1000元罚款。

提示：食品生产经营人员的卫生对食品的卫生影响重大，对生产、经营人员个人卫生^{(personal hygiene)}要求不严，极易导致食品污染。《食品安全法》第八条规定，对食品生产经营人员的要求是

A. 销售直接入口的食品时，必须使用销售工具
B. 经常保持个人卫生^{(personal hygiene)}
C. 头发用帽子全部遮盖，不落入食品中
D. 生产和销售时必须将手洗净
E. 工作中不需要的物品不应带入工作场所
F. 穿戴清洁的工作衣、帽

2. [单选题]病毒感染的非特异免疫主要是靠

A. 干扰素和NK细胞
B. 干扰素和免疫球蛋白
C. NK细胞和免疫球蛋白
D. NK细胞和CTL
E. CTL和吞噬细胞

3. [单选题]下列哪一项不是使人群易感性降低的因素

A. 传染病流行
B. 易感人口的迁出
C. 计划免疫
D. 免疫人口的死亡
E. 隐性感染后免疫人口增加^{(population increase)}

4. [单选题]下述物质中哪个物质除了具有杀菌作用外，还有良好的去污作用

A. 次氯酸钠
B. 漂白粉
C. 漂白粉精
D. 液氯
E. 氯化磷酸三钠

5. [单选题]积滞的病因主要是（ ）

A. 脾运失健
B. 脾气虚弱
C. 脾胃虚寒
D. 乳食内积，损伤脾胃
E. 湿邪困脾，运化失司

6. [单选题]具利水通淋、通乳作用的药物是（ ）

A. 萆薢
B. 木通
C. 石韦
D. 地肤子
E. 泽泻

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