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花生油被黄曲霉毒素污染,去毒的首选措施为( )

来源: 志学网    发布:2023-03-02     [手机版]    
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正确答案:C。A.兑人其他油 B.白陶土吸附 C.加碱去毒 D.紫外线照射 E.氨气处理 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]花生油(peanut oil)被黄曲霉毒素(aflatoxin)污染,去毒的首选措施为( )

A. 兑人其他油
B. 白陶土吸附
C. 加碱去毒
D. 紫外线照射
E. 氨气处理


2. [单选题]制作频数表的主要目的是

A. 进行统计推断
B. 参数估计
C. 假设检验
D. 参数估计和假设检验
E. 观察数据的分布规律


3. [多选题]下列治法中,符合"治痿独取阳明"原则的是( )

A. 补脾胃
B. 养肺阴
C. 清胃火
D. 祛湿热
E. 化食滞


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