【导读】
正确答案:E。A.体细胞基因突变 B.体细胞染色体畸变 C.哺乳动物细胞正向突变 D.生殖细胞基因突变 E.生殖细胞染色体畸变 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]在显性致死试验中,乙基甲磺酸酯可使早期死亡胚胎平均数显著增加并有剂量—反应关系,其致突变机制为
A. 体细胞基因突变
B. 体细胞染色体(somatic chromosome)畸变
C. 哺乳动物细胞正向突变
D. 生殖细胞基因突变
E. 生殖细胞染色体畸变(germ cells chromosome aberration)
2. [单选题]下列试验中,何种试验可观察巨噬细胞功能
A. MTT比色法
B. 空斑形成细胞法
C. 吞噬功能检测
D. 琼脂单向扩散法
E. 同位素掺入法
3. [单选题]便秘的病机关键是( )
A. 热盛伤津,肠道失润
B. 大肠传导功能失职
C. 气机郁滞,胃肠运化障碍
D. 气血虚弱,大肠无力
E. 阴寒内生,肠胃凝滞
4. [单选题]煎炸食品时温度不宜太高,理想的温度是
A. 180℃
B. 220℃
C. 260℃
D. 130℃
E. 280℃