【导读】
正确答案:B。A.内暴露剂量 B.早期生物效应分子 C.生物作用剂量 D.出现靶器官细胞凋亡 E.测量易感基因 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]疾病高危人群的筛选是医学预防中的重要任务,采用以下哪个指标进行筛选能发现最早期发病人群
A. 内暴露剂量
B. 早期生物效应分子
C. 生物作用剂量
D. 出现靶器官细胞凋亡
E. 测量易感基因
2. [单选题]食品中的细菌污染数量(细菌总数)反映了食品的一般卫生质量,以及食品在哪些过程中的卫生措施和管理情况
A. 产、储、运、销
B. 产、运、销
C. 产、销
D. 运、销
E. 运、储、销
3. [单选题]急性毒性试验一般观察时间是
A. 1小时
B. 1天
C. 1周
D. 2周
E. 1月
4. [单选题]经行或先或后,量少,色淡,质稀,头晕耳鸣,腰酸腿软。舌淡,苔薄,脉沉细。方选( )
A. 归脾汤
B. 固阴煎
C. 逍遥散
D. 大补元煎
E. 定经汤