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具有防腐作用的食品添加剂有( )

来源: 志学网    发布:2023-03-02     [手机版]    
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正确答案:ABCE。A.亚硫酸钠 B.丙酸 C.苯甲酸 D.谷氨酸钠 E.亚硝酸钠 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [多选题]具有防腐作用的食品添加剂有( )

A. 亚硫酸钠
B. 丙酸
C. 苯甲酸
D. 谷氨酸钠
E. 亚硝酸钠


2. [单选题]GIKC合剂是指

A. 10%葡萄糖溶液、胰岛素、15%氯化钾溶液、维生素C
B. 15%葡萄糖溶液、胰岛素、15%氯化钾溶液、维生素C
C. 15%葡萄糖溶液、胰岛素、10%氯化钾溶液、维生素C
D. 10%葡萄糖溶液、胰岛素、10%氯化钾溶液、维生素C
E. 10%葡萄糖溶液、胰岛素、25%氯化钾溶液、维生素C


3. [多选题]折量法与骨性标志取穴法结合应用的穴位有( )

A. 膏肓俞
B. 支沟
C. 中府
D. 肩井
E. 悬钟


4. [单选题]补阳还五汤的君药是( )

A. 赤芍
B. 地龙
C. 当归尾
D. 黄芪
E. 桃仁


5. [多选题]常用的诊断或判定肥胖的标准和方法包括( )

A. 人体测量法(measurement)
B. 生物测量法(measurement)
C. 基因测量法(measurement)
D. 物理测量法(measurement)
E. 化学测量法(measurement)


6. [单选题]下列选项中,不是胸痹治疗方法的是( )

A. 活血化瘀
B. 通阳宣痹
C. 豁痰泄浊
D. 滋阴润肺
E. 益气通阳


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