1. [多选题]玉米面中可以加入的营养强化剂
玉米面中可以加入的营养强化剂
A. 赖氨酸
B. 碘
C. 维生素
D. D
E. 维生素
F. 赖氨酸
2. [单选题]流行病学工作的三个阶段是
A. 描述分布、提出假设、验证假设
B. 揭示现象、找出原因、提供措施
C. 整理资料、分析资料、得出结论(conclusion that)
D. 观察性研究、实验性研究、理论性研究
E. 筛查病人、确诊病人、治疗病人
3. [单选题]pH对酶促反应速度影响的叙述，下列哪项是正确的
A. pH对酶促反应速度影响不大一
B. 最适pH不是酶的特征常数
C. 酶的最适pH都在中性，即pH =7左右
D. 酶的活性随pH的增高而增大
E. pH对酶促反应速度影响体现在影响该酶的等电点上
