能使蛋白质颗粒不稳定的条件是

1. [单选题]能使蛋白质颗粒不稳定的条件是

A. 溶液pH大于pI
B. 溶液pH小于pI
C. 溶液pH等于pI
D. 在水溶液中^{(aqueous solution)}
E. 溶液pH等于7.4

2. [单选题]异丙醇杀菌作用最强的浓度为

A. 30％～50％
B. 50％～65％
C. 65％～80％
D. 80％～90％
E. >90％

3. [单选题]防止水传播性疾病发生的最有效方法是

A. 选择水源
B. 混凝沉淀
C. 过滤
D. 消毒
E. 水源防护

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