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食物中毒的发病特点是

来源: 志学网    发布:2023-03-02     [手机版]    
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正确答案:ABC。A.中毒患者的临床表现相似 B.发病潜伏期短 C.发病与食物有关 D.人与人之间传染 E.一种与食物相关的慢性病 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [多选题]食物中毒的发病特点是

A. 中毒患者的临床表现相似
B. 发病潜伏期(latency)
C. 发病与食物有关
D. 人与人之间传染
E. 一种与食物相关的慢性病


2. [单选题]高脂肪配方膳食适合于

A. 肝功能(liver function)衰竭的患者
B. 对胃肠道消化功能障碍的患者
C. 肾衰竭的患者
D. 肺功能受损的患者
E. 先天性氨基酸代谢缺陷症的患者


3. [单选题]噬菌体(phage)在分类上属( )

A. 原虫
B. 病毒
C. 细菌
D. 支原体
E. 真菌


4. [单选题]能够反映体内叶酸储存情况的是

A. 血清叶酸盐
B. 红细胞中叶酸含量
C. 血浆同型半胱氨酸含量
D. 白细胞中叶酸含量
E. 红细胞转氨酶(transaminase)活力


5. [多选题]胰岛素的功能有( )。

A. 调节糖代谢
B. 调节脂肪代谢
C. 调节蛋白质代谢
D. 调节矿物质代谢
E. 调节酒精的代谢


6. [单选题]胆道手术前后患者每日脂肪补充不能超过

A. 10g
B. 20g
C. 30g
D. 40g
E. 50g


7. [多选题]肥胖综合疗法包括( )疗法。

A. 饮食
B. 药物
C. 手术
D. 运动
E. 心理和行为


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