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2023营养学技术中级试题解释(04.05)

来源: 志学网    发布:2023-04-05     [手机版]    
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1. [单选题]在氨基酸的代谢过程中,最重要的脱氨基方式是( )。

A. 氧化脱氨基
B. 转氨基
C. 联合脱氨基
D. 非氧化脱氨基
E. 氨基移换


2. [单选题]最适合于婴儿的糖类是( )。

A. 葡萄糖
B. 半乳糖
C. 蔗糖
D. 乳糖
E. 淀粉


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