下列属于内分泌器官的有( )。

1. [多选题]下列属于内分泌器官的有( )。

A. 垂体
B. 松果体^{(pineal body)}
C. 肾上腺
D. 甲状腺
E. 甲状旁腺

2. [多选题]餐厅内饮用水供水的卫生要求包括

A. 饮水水质应符合《生活饮用水卫生标准^{(health standard for domestic drinking w)}》中的规定
B. 二次供水蓄水池^(reservoir)应有卫生防护^{(health protection)}措施
C. 宜采用地下水做水源
D. 蓄水池^(reservoir)内壁涂料应符合卫生要求
E. 蓄水池^(reservoir)应定期消毒

3. [多选题]营养素之间存在相互拮抗作用,过量钙可以限制( )的吸收。

A. 铁
B. 碘
C. 锌
D. 磷
E. 镁

4. [多选题]对于酶活性浓度测定,叙述正确的是

A. 可测定产物生成量
B. 可测定底物消耗量
C. 与底物浓度无关
D. 需最适温度
E. 需最适酸碱度

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