1. [多选题]影响蛋白质变性的因素除化学试剂、pH等因素外还可包括（ ）。
A. 温度
B. 机械应力和超声波
C. 空气氧化(air oxidation)
D. 表面吸附
E. 界面
2. [单选题]过量服用对乙酰氨基酚会出现毒性反应，应及早使用的解毒药(antidote)是（ ）。
A. N－乙酰半胱氨酸
B. 半胱氨酸
C. 谷氨酸
D. 谷胱甘肽
E. N－乙酰甘氨酸
3. [单选题]请根据以下内容回答 100～103 题
A. 标签说明书通俗易懂的要求
B. 应用方便的要求
C. 疗效确切的要求
D. 质量稳定的要求
E. 使用安全的要求
F. 第 100 题 在有效期内，一般条件下储存不会变质是对非处方药的（ ）。
4. [单选题]党参来源于（ ）
A. 五加科
B. 玄参科
C. 川续断科
D. 桔梗科
E. 葫芦科
5. [单选题]精密称取200m9样品时，选用分析天平(analytical balance)的感量应为 （ ）。
A. 10mg
B. 1mg
C. 0.1mg
D. 0.01mg
E. 0.001mg
6. [多选题]《中国药典》2005年版一部规定，测定中药水分的方法有（ ）
A. 烘干法
B. 甲苯法
C. 远红外干燥法
D. 减压干燥法
E. 气相色谱法
