食品生产经营人员的主要法律义务是

1. [多选题]食品生产经营人员的主要法律义务是

A. 接受健康检查和食品卫生知识培训
B. 按规定的生产工艺或岗位要求加工或经营食品
C. 保持个人卫生^{(personal hygiene)}
D. 不加工、不销售不符合食品卫生标准^{(sanitary standard of food)}或卫生要求的食品
E. 做好社会卫生宣传

2. [单选题]女性，54岁。两年来间断浮肿，4周加重，两天来气短、咯血。体格检查：血压130/86mmHg，腹水征(+)。尿蛋白(++++)(7.5g/d)，尿沉渣RBC 3～6/HP。血清总蛋白49g/L，球蛋白 30g/L，甘油三酯2.0mmol/L，抗 GBM抗体阴性。双肾大，双肾静脉主干有血栓，胸片示肺正常。临床诊断是

A. 慢性肾炎^{(chronic nephritis)}
B. 心功能不全
C. 膜性肾病综合征
D. 肺栓塞
E. 肺-肾综合征

3. [单选题]某疟疾患者突起畏寒，寒战，体温39℃，此时体内的变化是由于

A. 散热中枢兴奋
B. 产热中枢抑制
C. 调定点上调
D. 皮肤血管扩张
E. 体温调节功能障碍

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