1. [单选题]1993年，美国威斯康星州某地40余万人发生以腹泻为主的临床症状，经调查是自来水所传播的某种介水传染病，引超了全世界的关注，此病因是
A. 霍乱弧菌(vibrio cholerae)
B. 痢疾杆菌(dysentery bacilli)
C. 隐孢子虫
D. 血吸虫
E. 阿米巴
2. [单选题]畜肉40cm2肌肉上囊尾蚴有4--5个应如何处理
A. 直接食用
B. 高温处理
C. 冷冻或盐腌处理
D. 工业用
E. 销毁
3. [单选题]食品企业的淋浴室内要按多少人设置一个淋浴器
A. 5人
B. 8人
C. 10人
D. 15～20人
E. 20～25人
4. [单选题]通过描述疾病年龄分布探讨病因，最好的方法是
A. 出生队列分析
B. 横断面分析
C. 发病率分析
D. 死亡率分析
E. 队列分析
5. [单选题]末梢血反映骨髓造血细胞增生程度准确的指标是
A. 出现有核红细胞
B. 血红蛋白与红细胞计数
C. 网织红细胞百分数
D. 网织红细胞绝对值(absolute value)
E. 红细胞出现豪-周小体
