营养与食品卫生副高2024笔试每日一练(08月18日)

1. [多选题]预防新生儿佝偻病的措施有( )。

A. 母乳喂养
B. 晒太阳
C. 强化维生素D制剂
D. 人工喂养者强化维生素AD
E. 喂高钙食物

2. [单选题]吲哚试验阳性的细菌是因为该菌能分解（ ）

A. 胱氨酸
B. 色氨酸
C. 葡萄糖
D. 枸橼酸盐
E. 靛基质

3. [单选题]下列与社会病的特点无关的是

A. 社会病必须具有公共性
B. 社会病的防治需要全社会共同的努力
C. 社会病对社会具有严重的危害性
D. 社会病的产生根源非常复杂，但主要在于社会
E. 社会病的产生根源非常复杂，但主要在于家庭

4. [单选题]下列属于强制标示营养标签的预包装食品为（ ）

A. 饼干
B. 生鱼
C. 水果
D. 包装饮用水
E. 现制糕点

5. [单选题]不能经虫媒传播感染的病毒是（ ）

A. 森林脑炎病毒
B. 乙型脑炎病毒
C. 登革热病毒
D. 狂犬病病毒
E. 黄热病病毒^{(yellow fever virus)}

6. [多选题]建立和实施GMP的目标包括（ ）

A. 将人为的差错控制到最低限度
B. 预防可能造成食品污染的因素
C. 预防肠道传染病的发生
D. 保证质量管理体系有效运行
E. 提高劳动生产率

7. [多选题]属于祛湿剂的是（ ）

A. 平胃散
B. 茵陈蒿汤
C. 八正散
D. 桑菊饮
E. 大柴胡汤

8. [单选题]我国RNI将成人的叶酸供给量定为

A. 100μg/d
B. 200μg/d
C. 300μg/d
D. 400μg/d
E. 500μg/d

9. [单选题]急性中毒的诊断依据的是

A. 临床表现
B. 毒物分析
C. 毒物接触史及毒物分析
D. 毒物接触史和临床表现
E. 毒物接触史

10. [单选题]下列属从治法的是（ ）

A. 寒因寒用
B. 寒者热之
C. 用热远热
D. 攻补兼施
E. 阳病治阴

11. [单选题]一旦人们的生活水平达到或超过起码需求，有条件决定生活资料的使用方式，对健康的作用越来越重要的是

A. 经济发展水平
B. 人口
C. 社会制度
D. 文化因素
E. 法律

12. [单选题]下列食物中毒发病特点不包括（ ）

A. 发病潜伏期短，呈暴发性
B. 发病与食物摄入相关
C. 中毒患者一般临床表现相似
D. 死亡率较高
E. 中毒者不具有传染性

13. [单选题]鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成，消化率为( )左右。

A. 60％
B. 80％
C. 95％
D. 70％

14. [单选题]下列关于急性毒性实验中经呼吸道染毒的叙述中，错误的是

A. 研究气体、蒸汽、烟、尘等形式存在的污染物的急性毒性
B. 呼吸道染毒可分为静式和动式吸入两种方式
C. 静式染毒的优点为设备简单、操作方便
D. 动式染毒的不足之处为装置复杂、价格昂贵
E. 静式染毒可以使实验动物得到充足的氧气补充

15. [单选题]某内科医生^(physician)欲观察一种新型止咳药的疗效，临床试验结果显示，所治疗的135人中治愈45人，显效36人，好转50人，无效4人，这种资料属于

A. 计量资料
B. 计数资料
C. 等级资料
D. 研究数据
E. 试验结果

16. [单选题]生物医学模式^{(biomedical model)}的贡献在预防医学方面表现在

A. 抗菌药物的发明
B. 免疫接种的应用
C. 基因疗法的采用
D. 灭菌消毒
E. 卫生法规的制定和实施

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