【导读】
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1. [单选题]某科研人员调查了某省各市县胃癌的发病情况，若要从该资料中了解该地各市县胃癌发病率的地理分布，宜绘制
A. 条图
B. 线图
C. 直方图
D. 统计地图
E. 圆图或百分比条图
2. [多选题]实验效果的主要评价指标
A. 感染率
B. 治愈率
C. 病死率
D. 保护率
E. 发病率
3. [单选题]流行病学实验研究中采用双盲法是为了减少
A. 混杂偏倚
B. 信息偏倚
C. 入院率偏倚
D. 回忆偏倚
E. 选择偏倚
4. [多选题]痿软舌的主病是（ ）
A. 阴液枯涸
B. 热灼津伤
C. 气血俱虚
D. 肝风内动
E. 痰热阻络
5. [单选题]健康成人蛋白质的摄入量应占总能量的
A. 10％～16％
B. 20％～25％
C. 10％～12％
D. 20％～30％
E. 50％～60％
6. [单选题]下列不属于满足食品企业生产需要的地理条件的是
A. 地势高燥
B. 水源丰富、水质良好
C. 土壤清洁，便于绿化
D. 交通方便，企业应紧靠公路
E. 交通方便，企业应与公路有一定距离
7. [多选题]下列关于拟除虫菊酯类农药叙述错误的是
A. 人工合成(synthetic)的结构类似天然存在的
B. 一般不引起中毒
C. 在碱性条件下易分解，酸性条件下稳定
D. 重度中毒应用解磷定
E. 一般与有机磷农药配合应用
8. [单选题]二氧化氯在冷水溶液中以何种较稳定的形式存在
A. 亚氯酸盐和氯酸盐
B. 碳酸钠和过氧碳酸钠
C. 硼酸钠和过氧硼酸钠
D. 柠檬酸和盐酸
E. 氯化磷酸钠和氯化磷酸三钠
9. [单选题]下列不属于食品企业清洗、消毒重点的是
A. 公共经营场所(management place)的清洗消毒
B. 食品加工场所空气消毒
C. 食品从业人员手的清洗消毒
D. 餐具的清洗消毒
E. 食品从业人员的健康检查(health examination)
10. [单选题]关于介水传染病的流行特点错误的是
A. 水源一次严重污染后，可呈暴发流行
B. 多数患者发病日期集中在同一潜伏期内
C. 病例分布与供水范围一致
D. 若水源经常受污染，发病者可终年不断
E. 对污染源采取治理措施后，疾病的流行仍难以得到控制
11. [单选题]人体营养必需氨基酸的来源是
A. 在体内由糖转变生成
B. 在体内由其他氨基酸转变生成
C. 在体内不能合成，必须从食物获得
D. 在体内由脂肪酸转变生成
E. 在体内由固醇类物质转变生成
12. [单选题]维生素B1缺乏可引起
A. 癞皮病
B. 脚气病
C. 坏血病
D. 佝偻病
E. 干眼病
13. [单选题]"肠风"、"脏毒"是指（ ）
A. 尿血
B. 咯血
C. 吐血
D. 便血
E. 衄血
14. [单选题]制作统计表时，下列哪个说法不符合(inconformity)统计表的制表原则和要求
A. 线条不宜过多，采用三线图，不应有竖线和斜线
B. 横标目必须位于表头的右侧，纵标目必须位于表头左侧
C. 标题置于表的上方
D. 表中没有数字的格子用“－”表示，缺失数字用“…”表示
E. 表中不列备注项，需说明时在相应位置注“*”号，在表的下方注明
15. [单选题]某乡历年流脑发病率均在12／10万～20／10万之间，去年该乡流脑发病率为16／10万，试判断其流行强度为
A. 散发
B. 暴发
C. 流行
D. 大流行
E. 局部流行
